Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Kroganställda lär sig hantera alkohol

Anställda på Sundsvalls restauranger har ett ansvar både för gästernas och sitt eget drickande.

Annons
Det anser kommunens alkoholenhet som i dagarna avslutar en utbildning med över 200 kroganställda. Kursen syftar till att minska våld och skador i samband med alkoholservering och att motverka alkoholberoende, särskilt bland unga.
Men en viktig punkt är också de anställdas eget förhållande till alkohol.
" De arbetar i en riskmiljö med fredag varje dag" skriver kursledaren Jan-Olof Stämberg, pensionerad alkoholhandläggare och veteran som kroggranskare.
Utbildningen har planerats tillsammans med krögarrådet och restaurangägare i Sundsvall och Timrå.

Mer läsning

Annons