Annons

Annons

Annons

Njurundabommen

Nyöppnat bageri och kafé hos Bröderna Bommen: "Jag tycker om att experimentera"

I sin morfars gamla bilverkstad i Klockarberget bakar Hanna Andersson matbröd och gräddar kanelbullar. Dagens första kunder är nyfikna på det nya kaféet i Njurunda och dofterna från det lilla bageriet kittlar smaklökarna.

- Jag måste ge det här en chans, säger Hanna Andersson.

Text

Hanna Andersson, 25 har öppnat bageri och kafé tillsammans med sin mamma Katarina Östberg och "grabbarna" i Bröderna Bommens Bryggeri.

Bild: Maria Eilertsen

Annons

I ugnen gräddas surdegsbröden och Hanna Andersson skär upp brownies och dekorerar bakverken för dagen med grädde och jordgubbar.

0 kren månad

Läs vidare med Digital!

Läs för 0 kr i en månad – därefter tills vidare 149 kr/månad. Ingen bindningstid.

Visa vad som ingår i Digital

Det här ingår i Digitalpaketet

  • Alla nyheter på st.nu
  • Nyhetsappen med pushnotiser
  • Nyhetsbrev med senaste nytt

Annons

Annons

Nästa artikel under annonsen

Till toppen av sidan