I år finns 14 sommaröppna restauranger i Sundsvalls kommun. Under sommaren har tio av dem fått påhälsning av livsmedelsinspektörer från miljökontoret.

– Och de har klarat sig bra. Varken inspektionerna eller provtagningarna på maten har lett till någon anmärkning, berättar Eva Häggström, livsmedelsinspektör i Sundsalls kommun.

Då räknar hon inte med Kävstabrons camping, utanför Indal.

– Där tog vi prover på gräddstuvad pytt i panna. Och den gav inga trevliga provsvar. Vi fann Bacillus cereus av så höga halter som överhuvudtaget går att mäta.

I pytten fanns rester från helstekt kött som tillagats på fredagen. Köttet var alltså fem dagar gammalt när personalen serverade den utdrygade pytt i pannan. Från Kävstabron betecknas den otjänliga pytt i pannan som "ett olycksfall i arbetet".