Annons

Annons

Annons

Tynderö

Oskars fortsätter att satsa surt

De senaste säsongernas klena strömmingsfångster har ställt till det för delikatessfabriken på Tynderö.

Men på det anrika familjeföretaget ger man inte upp utan satsar vidare för att leverera de sura firrarna som kunderna så hett efterfrågar.

– Jag kommer inte att kasta in handduken förrän det är riktigt dåligt, säger Jan Söderström, ägare till Oskars surströmming.

Text: 

Jan Söderström med en del av vårens leverans av strömming till fabriken på Tynderö.

Bild: Lars Windh

Annons

I våras slog Jan Söderström, som driver Oskars surströmming på Tynderö, fast att fångsterna var en av de sämsta han varit med om under den tid han verkat i den jäsande delikatessbranschen.

0 kren månad

Läs vidare med Digital!

Läs för 0 kr i en månad – därefter tills vidare 129 kr/månad. Ingen bindningstid.

Visa vad som ingår i Digital

Det här ingår i Digitalpaketet

  • Alla lokala nyheter på vår sajt och nyhetsapp.
  • Läsarshoppen med mängder av erbjudanden – spara tusenlappar!
  • Nyhetsbrev med de senaste nyheterna – direkt i mejlen varje dag.

Annons

Annons

Nästa artikel under annonsen

Till toppen av sidan