Annons

Annons

Annons

Stoppa matsvinnet – svidande men rättvis kritik av oss konsumenter

Jag hade inte väntat att en bok med titeln ”Stoppa matsvinnet!” skulle handla så mycket om förpackningar.

Det här är en recension.Analys och värderingar är skribentens egna.

Annons

Författarna, professor respektive docent i miljö- och energivetenskap vid Karlstads universitet, forskar bland annat kring hur rätt förpackningar kan minska matsvinnet. En tes är att förpackningar får onödigt mycket stryk av miljörörelsen.

Annons

Annons

Nästa artikel under annonsen

Till toppen av sidan