Inpackade i frigolitlådor med is kommer fisken från Finland. Det första leveranserna av den silverglänsande strömmingen har nu nått till Tynderö. Totalt handlar det om åtta ton filéer som ska jäsas för att senare förpackas på burk. Som färdig produkt levereras sedan den norrländska och världskända, stinkande, eller om man så vill, doftande delikatessen ut till återförsäljarna.