Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Webbradio:Museum för doftande delikatess

På lördag öppnas ett nytt, unikt museum i fiskeläget Skeppsmalen norr om Örnsköldsvik. Det handlar om invigning av Sveriges, och världens, första surströmingsmuseum.

Annons
Museet är en del av ett EU-projekt och det har kostat drygt 10 miljoner kronor att färdigställa med hjälp av medel från bland annat EU, Örnsköldsviks kommun, länsstyrelsen och insamlingar.
Museet är ensamt i sitt slag och tanken är att besökarna ska få inblick i olika aspekter av surströmming, allt från historiska krig till dagens EU-politik.

Surströmmingspruttar
Men den mest spektakulära saken är förmodligen en vanlig surströmmingstunna:
Man stoppar ner huvudet i den och då får man höra de så kallade surströmmingspruttarna, det är väldigt spännande, säger Sten Bylin, projektansvarig för museet.
Dessutom kommer bygdens kulturmiljö, fisket och lotsverksamheten att speglas
Syftet är att lyfta fram Skagsudde - Skeppsmalen som Höga Kustens Norrport och hjälpa till att utveckla besöksnäringen, säger Sten Bylin.

Mer läsning

Annons