Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Eleverna bestämmer maten – här får de makten över menyn

/

Beställ din egen skollunch.
Den möjligheten kommer de 50 eleverna på Stenstansgymnasiet att få inom kort.
Bakom idén står företaget Mitt Gastronomi som nu börjat leverera mat till skolan.

Annons

– Vad vi vet så finns inte detta någon annanstans i landet, säger Sofia Nordell och Åsa Ingemarsson, som driver företaget.

Livsmedelsverket känner heller inte till någon skola i landet där eleverna har den möjligheten.

Eleverna kommer att få 19 rätter att välja bland.

– Varje elev ska få lämna sin egen veckoorder via vår webbshop. Vi tror att det gör att fler elever äter skollunch i stället för att gå ut på stan och köpa någon snabbmat. Och för oss innebär det att vi vet exakt vilken volym av olika rätter vi ska laga, berättar Sofia Nordell.

De räknar med att göra ett test under denna vecka.

– Samtidigt kräver detta förstås ett visst ansvar från elevernas sida, så att de exempelvis avbokar lunchen om de blir sjuka.

Att leverera individuella luncher till varje elev blir inga problem, menar de.

– Det är perfekt att testa detta på en skola med bara 50 elever, men vi är övertygade om att det går att göra på betydligt större skolor också, säger Åsa Ingemarsson.

Mer läsning

Annons