Annons
Vidare till st.nu
Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig samt för att säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. ⇒ Läs mer om cookies

Fakta: Nummer 1 på julbordet

Svenskarna konsumerar cirka 7 000 ton julskinka varje år.Hälften av skinkorna är färdigkokta. Försäljningen av ekologiska skinkor ökar kraftigt, däremot verkar konsumenterna inte vara lika pigga på kravmärkta julskinkor. I dessa tillåts nämligen inte nitrit, vilket gör att köttet har en gråaktig färg.Enligt en enkät som Scan låtit göra anser 61 procent av svenskarna att julskinkan är det viktigaste inslaget på julbordet. Långt efter kommer sillen med 9 procent och Janssons frestelse med 8 procent. (TT)