Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Andra säsongen i Skatan

/
  • Tre som för cafétradiotionen vidare i Skatan är Eva-Marie Omberg, Pelle Sjöbom och Merie Sjöbom.

För andra säsongen har Café Skatan öppet. Cafétraditionen i det gamla fiskeläget lever vidare.

Annons
I fjol när vi startade visste vi hur det skulle gå. En smygtrevare med kaffe och mackor fick bli starten. När vi slog igen för säsongen i fjol hade vi både varmrättsmeny och rättighrter, säger sommarkrögaren Pelle Sjöbom.
Eva-Marie Omberg och syskonen Marie och Pelle Sjöbom är de som driver restaurangen. Precis som i fjol är det semestrar, kompdagar och förstående arbetsgivare som gör att alla tre kan fungera som krögare, servitörer, diskare och kockar under några sommarmånader.
Vi har en bonus som har ett rökeri granngårds. Därifrån kommer mycket av det vi serverar. Och Kerstins fisksoppa är en höjdare, säger Eva-Marie Omberg och pekar uppåt backen där fisksoppstillverkaren ska bo.
Skatans fiskeläge har en lång historia som har haft gott om serviceverksamheter.
Innan den nyss tvååriga rörelsen Café Skatan startade så har fiskeläget varit utan cafè. Det sista lades ned på 1950-talet.

Mer läsning

Annons