Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Korrespondens om en fiskpinne

Annons
"Fisk med så mycket panering att man nästan bara vill spy. Vad är det jag ska äta mig mätt på, fisk eller panering?" undrar en elev vid Högoms skola. Frågan samt två bifogade närbilder på fisken har han mejlat till barn- och utbildningsförvaltningen i Sundsvall. Och han har fått svar från kostekonomen Ingrid Nilsson som berättar att just denna dag serverades minifrasbakad torsk som är panerad av ris och majs som "blåses upp" och därmed iinnehåller mycket luft - precis som popcorn. Då kan man uppleva att det är en större andel planering än på annan produkt och hon beklagar att eleven inte gillade det.

Mer läsning

Annons