Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Lämnade London när mamman blev sjuk – hedrar hennes minne med kafé i Liden

/
  • Irene Gaunt provsmakar på maken Jays fläskgryta.
  • Lidendamerna Gunnel Pettersson och Birgitta Söderqvist är nöjda över sin nya mötesplats och tar varsin cup cake till kaffet.
  • På skyltarna skrivs det
  • Kaféägaren Irene Gaunt bjuder herrarna Pelle Nordlander och Arne Johansson på cup cakes.

När Irene Gaunts mamma Åsa blev sjuk sålde Irene och hennes engelska make Jay huset och allt de ägde.
De körde till Sverige för att bo med mamman på Alnö.
– Våra tre barn fick ta med sig en låda var med personliga saker, mer rymdes inte i bilen, säger hon.

Annons

Familjen kom hit i mars men fick bara tre veckor tillsammans med Irenes sjuka mamma.

– Så här stod vi utan jobb och bostad. Vi bestämde oss för att stanna och ge Sverige en chans, så jag började leta skola åt våra barn, säger Irene Gaunt.

Efter att de hade varit och tittat på olika skolor föll valet till slut på Lidens skola.

– Vi är jättenöjda med valet, barnen stortrivs här.

Flytten gick mot Liden och under sommaren arrenderade paret sommarkaféet på Vättaberget. Sedan var det meningen att de skulle ta över värdshuset i Liden, men drömmen försvann när det blev flyktingboende där.

– När jag hörde av ortsborna att de saknade en restaurang och mötesplats fick jag idén att starta ett eget fik.

I den lilla lokalen mitt i byn, mellan skolan och kyrkan, har Irene renoverat och fixat.

– Mycket arbete återstår men jag hade lovat att öppna nu, så gästerna får ta det som det är så länge.

Dagens rätt under torsdagen var fläskgryta eller pannbiff på "Mormor Åsas café".

– Namnet är till minne av min mamma.

Det är Jay som står och rör i grytorna. I vanliga fall jobbar han som kock på flyktingboendet i Liden, men i dag är det hans lediga dag så han hoppar in och hjälper sin fru. Och det är nog tur, för redan när restaurangen öppnar kommer de första gästerna in.

– Mycket trevligt. Det här behöver vi i Liden, säger Mats Sollén, samtidigt som han tar av sig broddarna och kliver in i lokalen.

Snart är restaurangens fem bord fullsatta. Vid ett bord sitter Lidendamerna Birgitta Söderqvist och Gunnel Pettersson med varsin "dagens".

– Vi är några som brukar träffas och äta lunch, så det här kommer att bli trevligt. Förut träffades vi på "Panget" varje fredag och tyckte det var tråkigt när det stängde. En ny restaurang är efterlängtad, säger Gunnel.

Irene har mer planer för kaféet än lunchservering. Tidigare jobbade både Irene och Jay på en pub i Londons utkant.

– Så på helgerna tänker jag öppna pub med engelsk pubmat som kyckling och hamburgare, gärna med en öl till. Väntar bara på att alkoholtillståndet ska bli klart. Sedan kör vi!

Mer läsning