Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Två ton fett i halvmeterskakor

/

Lukten är stickande och man får kväljningar när den första gången når näsborrarna.
Drygt två ton fett ska sugas upp i slambilen från den sex kubikmeter stora fettavskiljaren.
Fett som annars gått rätt ut i avloppssystemet.

Annons
Michael Hermansson jobbar som arbetsledare på ISS Hermansson och tömmer fettavskiljare i Sundsvall med omnejd. Problemet med fett i rören är inget nytt för honom.
Det har alltid varit så men det är först nu som det börjar pratas om det, säger han.
Till veckan ska han träffa medarbetare från Sundsvalls kommun och Mittsverige Vatten för att de ska få se en fettavskiljare. Då ska han vara med och visa samt informera om hur den fungerar praktiskt.
Michael Hermansson berättar också att när det blir stopp i ett storkök så är det ofta så att avskiljaren inte blivit tömd.
Tömmer man inte så blir fettet stenhårt. Då måste man ner med ånga för att lösa upp det, säger han.
Under fredagen tömde han fettavskiljaren vid Casino cosmopol. Senast den rensades var i maj. För att undvika onödiga stopp är avskiljaren där försedd med larm som indikerar när den måste tömmas. Den här gången ska drygt två ton fett bort och ibland går det inte helt utan problem.
Kakan är minst en halvmeter tjock, säger Michael Hermansson.

Mer läsning

Annons