Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Nu är de klart – de serverar maten på Sensommar

Alla artister har presenterats. Nu är det också klart vilka som står för maten på Sensommar, restaurang Apa.

Annons

Ruby Rose, Sabin Ddumba, Darin och Johnossi är några av artisterna som är klar för årets Sensommar, som nu är två dagar.

Nu står det också klart vilka som serverar maten på festivalområdet, uppstickarrestaurangen Apa.

– Det ska bli riktigt roligt sälja burgare och annat smått och gott. De har bra rykte i stan och vi höjer utbudet en nivå jämfört med ifjol, säger Oscar Westerlind.

Läs också: Se kartan över festivalområdet

Apa kommer att ha två till fyra alternativ att välja mellan.

– Vi värnar mycket om kvaliteten och att det håller hög standard. De har en bra produkt som kan levereras i ett bra tempo. Det gäller att inte gena i hörnen. Man måste ofta ställa kvalitet mot kvantitet, men det behöver vi inte göra här, säger Oscar Westerlind.

Han tycker att det känns som att pusselbitarna för att bygga för i år och för framtiden börjar falla på plats.

– Det här ska bli skitkul. Jag längtar redan till 5 och 6 augusti. Maten är en viktig del på en musikfestival. Jag gillar känslan av att man tar en burgare, en öl och kollar på lite musik. Det är den härliga känslan vi vill åt, säger Oscar Westerlind.

Läs också: "Orange is the new black"-stjärnan gör exklusiv spelning på Sensommar

Daniel Sandström på Apa ser fram emot samarbetet.

– Det känns spännande och kul. Ska bli intressant att testa nåt nytt och se om detta är nåt vi kan fortsätta jobba med i framtiden.

Vilken typ av mat kommer ni fokusera på?

– Vi kommer att fortsätta med våra hamburgare fast grilla dom istället, samt att vi ska testa lite nya olika varianter av kebab.

Hur hanterar ni mycket folk, känner ni er väl förberedda?

– Det blir nåt nytt för oss med så mycket folk men vi är förberedda med duktig och kompetent personal.

Läs också: Stjärnskott klar för musikfestivalen Sensommar

Mer läsning

Annons