Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Svensk pizza hyllas i utställning

Annons
Pizzabagaren och den svenska pizzan hyllas i en stor utställning på Arbetets museum i höst. I "Smaka på vår läckra pizza" får besökaren svar på frågor som "när kom pizzan till Sverige?", "vad är egentligen en svensk pizza?" och "hur är det att jobba på en pizzeria?".

Utställningen i Norrköping invigs den 10 september och bygger på en insamling av material från landets många pizzerior. Den som vill kan till exempel använda en sökmotor för att ta reda på hur många pizzerior som har Bussola på menyn - och vad den innehåller. I utställningen visas också fotografen Eva Hildén Smiths bildserie "Nästan hemma". Hon har fotograferat pizzainteriörer runt om i Sverige.

- Tanken med utställningen är att skildra det faktum att det i dag finns något som faktiskt kan kallas svensk pizza, både namn och ingredienser vittnar om en svensk pizzakultur, säger producenten Mårten Mellberg i ett pressmeddelande. (PM)

Mer läsning

Annons