Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Mjölken behövs till skolmaten

Annons

Replik på "Komjölk i skolan är inte naturligt", ST den 2 november.

Jonas Paulsson vill inte att barn ska få mjölk i skolan. Vi och FN tycker tvärtom – alla barn är värda gratis skolmjölk. Mjölk innehåller 18 av 22 näringsämnen som vi behöver varje dag och ger stor näringstrygghet under barnens dag i skolan. I länder där det råder brist på mat kan skolmjölken vara en livsviktig näringskälla för många barn. Dessutom har nya studier visat att en skollunch inte är fullständig ur näringssynpunkt om barnen inte får mjölk till.

Näringsforskare Ulla Rosander, Högskolan i Kristianstad, har analyserat näringsinnehållet i skolmaten som fjärdeklassare i tre skolor i Landskrona åt under en vecka. Skolorna hade identiska lunchmenyer. Resultaten visade att det var viktigt för barnen att dricka mjölk till maten, och extra viktigt för barn som äter små portioner eller inte hinner få i sig tillräckligt med mat på lunchrasten. Mjölken behövdes för att barnen skulle få i sig tillräckligt med bland annat kalcium, vitamin B12 och magnesium. Därför har mjölken en självklar plats i skolan.

Jonas Carlberg, LRF Mjölk

Har du något att säga?

Skriv en insändare

Skriv artikel

Har du något att säga?

Skriv en insändare

Skriv artikel

Mer läsning

Annons