Annons
Vidare till st.nu
Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig samt för att säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. ⇒ Läs mer om cookies

Varm kyldisk där restaurangkyckling förvaras – miljökontoret vill se bättring

En restaurang i Sundsvall får bakläxa av miljökontoret efter en oanmäld inspektion.

I slutet på september gjorde miljökontoret vid Sundsvalls kommun en oanmäld inspektion på restaurangen som ligger i centrala Sundsvall.

Vid besöket upptäckte miljöinspektören att kyldisken, där restaurangen förvarar bland annat sallader, som innehåller exempelvis kyckling, var för varm.

Kyldiskens temperatur var tio grader, vilket är alldeles för varmt sett till exempelvis Livsmedelsverkets rekommendation för bästa hållbarhet av kylskåpsvaror, som är fyra grader.

Läs även: Snusk på populärt kafé i Sundsvall – nu kräver miljökontoret bättring