I slutet på september gjorde miljökontoret vid Sundsvalls kommun en oanmäld inspektion på restaurangen som ligger i centrala Sundsvall.
Vid besöket upptäckte miljöinspektören att kyldisken, där restaurangen förvarar bland annat sallader, som innehåller exempelvis kyckling, var för varm.
Kyldiskens temperatur var tio grader, vilket är alldeles för varmt sett till exempelvis Livsmedelsverkets rekommendation för bästa hållbarhet av kylskåpsvaror, som är fyra grader.
Läs även: Snusk på populärt kafé i Sundsvall – nu kräver miljökontoret bättring
